Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch ngô:
900ml nước
100g đường thốt nốt
50g đường trắng
150g dừa nạo tươi
150g hạt ngô đã luộc mềm
7g bột agar
Khuôn làm thạch.
Đổ thạch ngô vào khuôn và để cho thạch đông lại, sau đó bạn lấy thạch ra khỏi khuôn.
Thạch ngô dừa nạo với vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị thơm ngon béo ngậy của dừa nạo và giòn ngọt của ngô sẽ mang lại cho bạn một món thạch vừa giòn vừa mát ngọt. Hơn nữa món thạch có màu nâu vàng óng của đường thốt nốt, trông rất bắt mắt phải không bạn? Hãy làm món thạch này và để trong tủ làm mát cho các bé yêu đi học về có món ăn xế thật ngon nhé!
